01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
銀座の晴海通り沿い、歌舞伎座の堂々とした佇まいを正面に望む場所にあるのがホノルルコーヒー銀座です。ハワイアンミュージックが静かに流れるカジュアルな空間で、大きな窓の外を行き交う街並みを眺めながら、ゆったりとしたカフェ時間を過ごせます。
カウンターで一杯ずつ丁寧に淹れるプアオーバーコーヒーは、この店を訪れたらまず味わいたいもののひとつです。大粒の豆を選りすぐり、ナッツやダークチョコレートを思わせる濃厚なコクと香りが広がる「100% Kona Extra Fancy」をはじめ、自社農園の豆を用いた「Kona Estate Selection」、希少な「Peaberry」など、コナコーヒーの豊かな個性をハンドドリップで堪能できます。すっきりとした口当たりのコールドブリューや、ココナッツの風味が心地よいハワイアンラテ、繊細なアートが施されたカフェラテなど、その日の気分に寄り添うエスプレッソドリンクも充実しています。
果実のボウルともちもちパンケーキ
コーヒーと並んで親しまれているのが、彩り豊かなアサイーボウルです。チアシードプディングやグラノーラ、フレッシュフルーツを重ねた定番人気のボウルに加え、砂糖不使用のピューレにほんのり蜂蜜を添えた「クラシックアサイーボウル」、表面の薄いチョコをスプーンで割りながら食感の対比を楽しむ「クラッキングアサイーボウル」と、個性あるバリエーションが並びます。甘いひと皿をゆっくり楽しみたいときには、もちもちとした生地に香ばしいソースが絡むマカダミアナッツクリームパンケーキがぴったりです。
朝のスタートから観劇前後のひと休みまで
朝8時から夜20時まで営業しており、朝食時間帯にはアボカドトーストやベーコンとサラダを添えたパンケーキなど、しっかりお腹を満たせる食事メニューも揃っています。店内での飲食はもちろんテイクアウトにも対応しており、各種クレジットカードや交通系IC、PayPay、楽天ペイなどのキャッシュレス決済が利用可能です。歌舞伎座での観劇前後の待ち合わせや、銀座の散策途中にふらりと立ち寄り、温かいラテやスムージーとともに一息つく場所として重宝します。







